一、粮食工程专业介绍 1、粮食工程专业简介

食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

2、粮食工程专业主要课程

本专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

3、粮食工程专业培养目标

培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

培养要求

本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

4、粮食工程专业就业方向与就业前景

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。
二、粮食工程专业大学排名
1. 江南大学 A++

2. 中国农业大学 A+

3. 浙江大学 A+

4. 华中农业大学 A

5. 河南工业大学 A

6. 华南理工大学 A

7. 武汉工业学院 A

8. 南京农业大学 A

9. 南昌大学 A

10. 北京化工大学 A

11. 哈尔滨商业大学 A

12. 东北农业大学 A

13. 西北农林科技大学 A

14. 江苏大学 A

15. 福建农林大学 A

河北省公办本科院校排名和分数线（粮食工程专业介绍）

大学学校排名及分数线

大学学校排名及分数线如下：

全国大学排名

1.清华大学，世界排名第23位

2.北京大学，世界排名第39位

3.上海交通大学，世界排名第89位

4.浙江大学，世界排名第93位

5.中国科学技术大学，世界排名第102位

6.华中科技大学，世界排名第109位

7.中国科学院大学，世界排名第112位

8.复旦大学，世界排名第116位

9.南京大学，世界排名第123位

10.中山大学，世界排名第129位

全国大学录取分数线一览表（重庆）

①物理类

在重庆物理中，分数排名前五的大学分别是：清华大学（681分）、北京大学（679分）、复旦大学上海医学院（668分）、上海交通大学医学院（662分）、上海交通大学（659分）

分数排名靠后的五所大学是：桂林电子科技大学（406分）、燕山大学（411分）、济南大学（411分）、南华大学（412分）、沈阳药科大学（419分）。

②历史类

在重庆历史中，分数排名前五的大学分别是清华大学（662分）、北京大学（655分）、复旦大学（646分）、北京大学医学部（643分）、中国人民大学（642分）

分数排名最靠后的五所大学是：广东外语外贸大学（415分）、桂林电子科技大学（439分）、海南热带海洋学院（465分）、河北科技工程职业技术大学（468分）、汕头大学（469分）。

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